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北京欧德奥科技发展有限公司 联 系 人:张杰 联系电话:010-86072965 传真电话:010-86072965 移动电话:13522308758
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真空和面机
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产品简单介绍
两袋面用面条水饺真空和面机
ODA-50HM
两袋面用面条水饺真空和面机应用先进的真空和面技术,面团含水量较大,一般在百分之四十左右,较普通和面技术增水百分之五到百分之十,可显著改善面团质量,促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时,形成光滑的面团,两袋面用面条水饺真空和面机面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,两袋面用面条水饺真空和面机制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。
一袋面用面条水饺真空和面机
ODA-25HM
一袋面用面条水饺真空和面机主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同搅拌形式达到不同的和面效果。一袋面用面条水饺真空和面机模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。一袋面用面条水饺真空和面机加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
半袋面用面条水饺真空和面机
ODA-12.5HM
半袋面用面条水饺真空和面机与普通和面机相比具有如下好处:半袋面用面条水饺真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。半袋面用面条水饺真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。半袋面真空和面机尤其是在夏天,面团不会自然醒发。半袋面用面条水饺真空和面机面团切面后无气泡。和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的优选。水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。
汤圆元宵真空和面机
ODA-25HM
汤圆元宵真空和面机里进行混合,因为糯米粉是比较黏的,因此放进真空和面机的时候可以少放一点水,汤圆元宵真空和面机采用不间断喷水式,汤圆元宵真空和面机水分布的均匀,这样能够充分的将糯米粉的粘性激发出来,然后在真空和面机你经过充分的混合搅拌之后取出
包子真空和面机
ODA-25HMB
包子真空和面机只需要将稀释搅拌均匀的酵母水与面加入机器,打开开关就可以对面粉进行揉搓,由于在真空的条件下进行揉搓,内部的气压完全小于面团内部气泡的气压
馒头真空和面机
ODA-25HMT
馒头真空和面机的应用就大大节省了在揉面期间消耗的人力物力。只需要将发酵好的面团和少量面加入机器,然后加入适量的碱和作料,打开开关就可以对面粉进行揉搓,由于在真空的条件下进行揉搓,内部的气压完全小于面团内部气泡的气压。
面包真空和面机
ODA-25HMB
面包真空和面机在和面时在搅拌棒的作用下,使面筋网络迅速形成,面团在搅拌棒的匀速搅拌下更加富有拉力和弹性。
水饺真空和面机
ODA-25HMJ
水饺饺子真空和面机适合各类**水饺,水饺真空和面机采用真空搅拌工艺可以在搅拌面粉类、其它粉体物料的过程中,将粉类物品或者面粉中和水中的空气和氧气抽空,这样可以增加面粉类物质内部面筋网络的紧密度,降低粉类物品中酶的活性,所以使粉料面部看起来更透亮、更有韧性感和嚼劲度。水饺真空和面机可在真空状态下混合搅拌各类粉体、液体、半流体、颗粒等物料。该产品适合各类**水饺及其它各类面食制品。
10公斤真空和面机
ODA-10HM
10公斤型真空和面机技术参数: Technical parameters: 工作效率:5 – 12.5kg/ Times 工作时间:5 - 15min 极限真空:-0.1Mpa 整机功率: 1.65kw/220V 380V 外形尺寸:860X660X1060mm 机器重量:139kg
50公斤型真空和面机
ODA-50HM
50公斤型真空和面机技术参数: Technical parameters: 工作效率:30- 50kg/ Times 工作时间:10 - 15min 极限真空:-0.095Mpa 电机功率:4.1kw/380v 外形尺寸:1070X880X1020mm 机器重量:262kg
25公斤一袋面真空和面机
25KG
25公斤一袋面真空和面机是适合各类**面食制品,可配备220V电压,可配备380V电压,真空度自动控制,25公斤一袋面真空和面机的*高真空度可达到0.095Mpa,是**水饺、面条及其它面粉、米粉、淀粉类制品的优选设备。
真空拌料机
ODA-50BL
适合各类粉体、液体、流体、半流体、细微颗粒、颗粒类物料的真空状态下混合搅拌,小型真空拌料机具有真空度可控制、速度可以控制、真空状态下可观测拌料状况等优点,该设备采用全不锈钢制作,真空度高、耗能低、搅拌均匀等特点。适合各类食品、酱料、调味品等物料的混合搅拌。
25公斤真空和面机
ODA-25HM
25公斤真空和面机适合各类水饺、蒸饺、水晶饺、速冻饺子、面条、面包、通心粉、凉粉、粉皮、粉条、面皮、面片、冷面、生鲜面、乌冬面、手擀面等面食制品。25公斤真空和面机真空度*高可达到-0.098Mpa.可根据要求配备220电压。
试验室真空和面机
ODA-5HM
试验室真空和面机Laboratory vacuum dough machine 试验室实验用真空和面机是机利用真空(负压)状态和面,使小麦粉中蛋白质在*短时间内吸透水分,形成*佳的网络结构,。 采用独特和面方式,噪音低、污染低、运行快速、确保面粉与水在*短时间内均匀混合,增进面团熟化,不伤害已形成的湿面筋。
实验室真空和面机
ODA-5HMS
实验室真空和面机的优点是速度可以调节、真空度可以调节、在真空状态下可以直接全方位观测到真空和面状况。为实验工作带来众多便利条件。是试验室不可缺少的真空混合搅拌设备。
真空搅拌机
HWT-12.5JB
采用真空搅拌和面工艺可以在搅拌和面的过程中,将食品或者面粉中和水中的空气和氧气抽空,这样可以增加面食品内部面筋网络的紧密度,降低面粉中酶的活性,所以使面皮看起来更透亮、更有韧性感和嚼劲度。
真空拌粉机
HWT-25BF
真空搅拌和面技术能促进小麦粉颗粒快速的吸透水分,大大减少空气阻隔,故可提高面团的密度,使面团色泽均匀、弹性强、面筋的强度大,面团熟化状况得到明显改善。
真空拌面机
HWT-25BM
真空拌面机Vacuum noodles machine 经过真空拌面机拌合出的面团松散,均匀、面筋力高,色泽金黄,面制品滑爽可口,有咬劲,不浑汤,是制作**挂面,生鲜面,方便面等各种特色面制品的理想和面设备,也适用于果酱、肉泥、蔬菜泥等食品、医药、化工行业、精细陶瓷原材料、土、砂、粉土及其它同类作业等原料的拌合。
全不锈钢真空和面机
HWT-50HM
真空和面机因搅拌时间短、转速低,降低了面团的温升,面团温度一般不大于三十二度,轧面时不易粘辊。真空和面技术在面制品生产中的实际效果(与普通和面技术比较)中*明显。
小型真空和面机做面食真空度高
ODA-5HM
小型真空和面机应用真空技术和面,面团含水量较大,一般在百分之四十左右,较普通和面技术增水百分之十到百分之二十,小型真空和面机可显著改善面团质量,促进蛋白质网络结构的形成。
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