一是自然氧法，塑料薄膜账贮藏气调保鲜这种方法是将水果放在用塑料薄膜帐造成的密封环境中实现气调保鲜。气调保鲜的方法分为两类。通过水果的呼吸作用，使帐内逐步形成所需低氧、高二氧化碳气体浓度，由于塑料薄膜拥有必定的透气性，从而实现简易调气；还可使用拥有选择性透气的硅橡胶薄膜，帐上开必定面积的窗口来自动调气，为防止二氧化碳过多积累，可在帐内用硝石灰来吸收二氧化碳。另一方法为人工降氧法，即使用降氧机、二氧化碳脱除机来调气。

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