绞股蓝:绞股蓝中人参皂甙的含量，比人参粉中的含量还高，甚至是高丽参的三倍。胶股蓝含总糖（多糖及游离糖）1.52%~4.24%。磷脂0.15%。另外，还含有多种微量元素。绞股蓝性寒，味苦，具有**、止咳痰之功效。经常代茶饮用有一定的药效。