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真空滚揉机
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产品名称:
真空滚揉机
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简单介绍
本机系机电一体设备，采用圆桶内导板自挤压原理进行滚揉。它可将肉类与辅料配料等在真空状态下肺状呼吸，使其充分按摩，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出品率高的目的。是制作火腿等肉类食品不可缺少的专用设备。 真空滚揉机分为100 200 300 500 600 800 1000 型，适用于各种高低
真空滚揉机的详细介绍
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