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膨化食品机械-豆类组织蛋白素肉生产线
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产品名称:
膨化食品机械-豆类组织蛋白素肉生产线
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简单介绍
大豆组织蛋白是以低变性脱脂豆粉为主料，通过 SLG65-CJ型双螺杆主机挤压膨化使其组织化，产生类似于瘦肉的结构和纤维的特征，从而具有良好的吸水性和保油性，添加到肉制品中，能增强肉制品的色、香、味，提高蛋白质的含量，是理想的肉制品填充物。另外，大豆组织蛋白经浸泡可制成各种风味的素肉制品，不含胆固醇，是一种很好的肉类替代品，将成为我国21世纪重要的食物营养源。
膨化食品机械-豆类组织蛋白素肉生产线的详细介绍
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