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啤酒发酵设备
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啤酒发酵设备
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啤酒发酵设备
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简单介绍
圆筒体锥底立式发酵罐(简称锥形罐 ),已广泛用于上面或下面发酵啤酒后生产。锥形罐 可单独用于前发酵或后发酵,还可以将前,后发酵合并在该罐 进行(一罐法)。这种设备的优点在于能缩短发酵时间,而且具有生产上的灵活性,帮能适合于生产各种类型啤酒的要求。目前,国内外啤酒工厂使用较多的是锥形发酵罐这种设备一般置于室外。冷媒多采用乙二醇或酒精溶液。也可使用氨作冷媒,优点心能耗低。采用的管径小,生产费用
啤酒发酵设备
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