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电子舌
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产品名称:
电子舌
产品型号:
产品厂商:
其它品牌
简单介绍
电子舌又称味觉传感器或味觉指纹分析仪,电子舌主要由传感器阵列、信号采集系统和模式识别系统三个部分组成,传感器阵列对液体试样作出响应并输出信号,信号经计算机系统进行数据处理和模式识别后,得到反映样品味觉特征的结果,与传统的化学分析方法相比,不同在于传感器输出的并非样品成分的分析结果,而是与样品某些特征有关的信号模式,这些信号通过具有模式识别能力的计算机分析之后,能够得出对样品味觉特征的整体评价。
电子舌的详细介绍
电子舌(味觉指纹分析)
电子舌(味觉指纹分析仪)的定义:
电子舌又称味觉传感器或味觉指纹分析仪,它主要由传感器阵列、信号采集系统和模式识别系统三个部分组成,传感器阵列对液体试样作出响应并输出信号,信号经计算机系统进行数据处理和模式识别后,得到反映样品味觉特征的结果,与传统的化学分析方法相比,不同在于传感器输出的并非样品成分的分析结果,而是与样品某些特征有关的信号模式,这些信号通过具有模式识别能力的计算机分析之后,能够得出对样品味觉特征的整体评价。
原理
电子舌-Electronic Tongue-是一种主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。智舌基于惰性金属电极构成稳定的传感器阵列,通过伏安电化学脉冲技术激发实现原创的组合脉冲驰豫谱思想,然后经交互感应解析技术来获取测量对象的整体信息,立足于自主开发的电子电路硬件和计算机智能化算法软件,快速、实时、在线实现对产品的整体特征评价及若干成分定性定量的快速检测与分析。
结构
非特异性传感器阵列,信号激发采集系统,多元数理统计系统
应用
目前,智舌在液体食品如酒类、饮料、茶叶等的真假辨识、品牌企业的产品质量控制与货架期、农残快速检测、病源微生物快速检测等方面有长期实验和应用研究,已经表现出了明显的技术优势,积累了许多成熟的应用范例。作为一种新型测试技术,它除提供给相关研究部门、检测部门作为常规科学研究仪器之外,*重要的是为规模化产品提供了现场实时快速检测的智能质量监控手段。
发展目标
品牌工业产品的质量稳定性与真假辨识
若干微量特定组分定性半定量测定
病源微生物快速定性定量检测
味感觉属性相关性测定 广义多组分快速智能解析
产品特点:
体系使用范围广(溶液、粉体、水溶液、有机溶液等)
检测速度快(1-3分钟)
响应谱信息量大(分辨率高)
传感器使用寿命长(10年以上)
清洗快捷(1-2分钟)
适宜智能化与小型化
产品规格:尺寸(长×宽×高):40×40×30
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