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乳品发酵监控仪
]资料
如果您对该产品感兴趣的话,可以
产品名称:
乳品发酵监控仪
产品型号:
CINAC
产品厂商:
其它品牌
简单介绍
CINAC型乳品发酵监控仪：
特殊的窗口化软件 无需花费时间在数据处理上，CINAC 的版本4软件将提供给你所有的实时信息。
乳品发酵监控仪的详细介绍
CINAC型乳品发酵监控仪：
专业乳品分析仪-乳品发酵监控仪自动实现以下功能：
温度补偿
跟踪设置点状况（温度，pH，时间等）
控制水浴状况（通过输出模型）
计算所有特征点
实时储存数据
绘出各种类型的曲线
跟踪pH探头的校准 该系统对乳酸菌的酸化活动进行自动监测。 CINAC系统是由法国国家食品研究中心(LGMPA,实验室 G.CORRIEU)根据各**制品集团公司要求标准而设计的，可实现对乳酸菌发酵酸化的连续监控。通过同时观察一个或多个样品的pH和温度的发展状况， 可达到如下目的：
确定乳酸形成特性，尤其是针对乳酸菌株的研究。
评估和预测它对过程进展的促进作用。
根据在不同介质和温度等条件下乳酸形成能力的不同来测试不同参数对发酵过程的影响。
确定培养液条件是否充分（乳酸菌株混合，添加成分，…）。 模块化分析系统： Cinac系统可以实时监测大量样品的PH和温度，通过设置多分析通道来实现对多种样品的监测：16-32个分析通道及16个调节通道，而且每种通道都可 以独立控制，并实现多次操作，而不必考虑通道的数量和时间。操作者可根据需求来进行校准并设置频率以确保校准的有效性，从而完成多种任务。 对过程的模拟 通过设定温度周期，操作者就能够复制或模拟过程条件的变化（温度变化），通过使用图表进行对比，进而评价各种因素对乳酸菌的潜在影响。 总体描述 除了3种曲线（发酵进程，速度，pH和温度），Cinac软件可以不受数量限制地实时存储特征点的信息，例如：第四小时的pH，第六小时的pH，获得pH 为5的时间，*大速度，到达*大速度50%所需的时间等各种描述符。
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