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斩拌机
]资料
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产品名称:
斩拌机
产品型号:
20L/40L/80L/125L
产品厂商:
众康
简单介绍
斩拌机是肉类制品制作工艺中一个关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料和水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，是生产肠类、水产食品必不可少的设备。
斩拌机的详细介绍
此斩拌机的具体功率：
生产能力：60 kg / 锅
容 积：80 L
斩刀数量：6 把
斩刀转速：1800/3600 rpm
斩锅转速：7/16 rpm
机器重量：1000
总 功 率：13.8 kw
外形尺寸：1400×820×1130（mm）
1、采用上等不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
2、主轴速度*高可达3000转/min。
3、轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
4、转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，能有效防止渗料溢料现象，易清洗。大规格的都带有自动出料装置。
5、电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
6、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
7、整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
8、也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。
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