石磨豆浆是以大豆等为主要原料加工而成的健康饮品，其口味天然纯正，带一种独有的纯天然大豆清香，清甜爽口、风味独特，营养价值颇高，并有良好的保健功效。我国历代医学著作都对豆浆有所描述，中医认为：豆浆性平味甘，具有健脾宽中、补虚**、清肺化痰等功效。《本草纲目》上记载：“豆浆－利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”鲜豆浆适宜四季饮用。