产品[
全自动呼吸式真空滚揉机
]资料
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产品名称:
全自动呼吸式真空滚揉机
产品型号:
300升
产品厂商:
其它品牌
简单介绍
全自动呼吸式真空滚揉机，该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。
全自动呼吸式真空滚揉机的详细介绍
工作原理：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩、腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力，及产品的弹性：本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织结构提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性，整机使用不锈钢制造，结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构，*大的滚筒内的摔打空间，使滚肉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率高
设备主要技术参数
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序号
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名 称
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单 位
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数 据
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1
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型号
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GR-300L
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2
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驱动功率
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kw
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2.2
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3
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真空泵
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kw
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0.75
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4
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总功率
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kw
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2.95
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5
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滚筒容量
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L
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300
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6
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参考投料
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kg
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225
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7
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滚筒转速
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rpm
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6.8
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8
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真空度
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Mpa
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0.04~0.08
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9
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重量
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kg
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520
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10
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LxHxD
|
mm
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1600x1000x1500mm
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设备型号分为：50升，100升，300升，500升，600升，800升，1000升，1500升，欢迎来电洽谈，电话：,
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