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多功能朝鲜冷面机
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产品名称:
多功能朝鲜冷面机
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简单介绍
多功能朝鲜冷面机一次性成熟，面条细腻光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还有体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单等优点。本机可以制作朝鲜冷面、牛筋面、玉米面条等杂粮面。
多功能朝鲜冷面机的详细介绍
技术参数：
单相电动力冷面机
型号：SM-50
额定电压：220V
电机型号：YL90L-4
电机功率：1.5kw
皮带长度：A1168
加工能力：10-15kg/h
外形尺寸：650×250×590mm
三相动力牛筋面机
型号：LM-81
主轴转速:750rpm
下桶直径：Φ81mm
面条直径：1.2mm
配用三角带：A1660
加工能力：25-40kg/h
重量：98kg
配用动力：380V 4kw
外形尺寸：900×450×1000mm
工作原理及结构
工作原理：由电动机通过皮带传动，使主轴转动，从而使面团受到摩擦、挤压产生高温，使面条一次性成熟。
结构示意图见附件
使用注意事项
1.开机前应对整机进行检查，并给轴承部位加入适量的食用油；
2.和面的干湿度要适当，每100kg面须加水30-35kg，并加入食盐1-1.5kg，食用碱0.8-1kg，混合搅拌均匀；
3.进料必须均匀，并根据压出面条的情况，适当调整进料速度，压出的面条生时应降低进料速度，温度高时提高进料速度；
4.出机后的面条经风晾干后可长期保存；
5.面条食用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水以及调料即可食用；
6.停机后即失去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盘放入冷水中浸泡；
7.成品面条，不能用开水泡，更不能下锅煮。
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