空气中氧气的含量达21%，氧气除了能与茶叶中的多种营养成分发生氧化反应而使茶叶劣变外，还能促使茶叶中的少量微生物（如霉菌）生长和繁殖，致使茶叶霉腐和质变。采用真空办法，可使包装容器内的氧气浓度降低到1%一下，能有效的防止茶叶氧化和霉菌繁殖。氮气是一种惰性气体，起填充作用，还能保持茶叶中的香味，抽真空后充入纯度达99.5%以上的氮气，不但能使包装容器内保持正压，以防止外界空气进入包装容器内，又能防止真空收缩而压碎茶叶，以确保茶叶的外形不受挤压。

  上海众林机电设备有限公司代理德国WITT残氧分析仪，特别适用于检测和分析茶叶包装内的氧气浓度，实时监控茶叶包装内的氧气浓度，防止茶叶氧化和霉菌繁殖，确保茶叶原有的色、香、味、全，延长保质保鲜期限，使上等名贵新茶的品质品牌将得以提升，经济价值将大幅提高。


                                                                                上海众林机电设备有限公司     市场部
                                                                                             2009年9月21日

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